Comprendre la différence entre protéines et gainers

Les protéines et les gainers sont deux suppléments populaires chez les sportifs, mais ils ne s’adressent pas aux mêmes profils ni aux mêmes objectifs. Bien utilisés, ils peuvent considérablement accélérer la prise de masse musculaire.

1. Qu’est-ce qu’un supplément en protéines ? 

Les suppléments protéinés (comme la whey protéine) sont des poudres riches en protéines, avec peu de glucides et lipides. Leur but est de :

• Stimuler la synthèse des protéines musculaires

• Réparer les fibres après l’effort

• Aider à maintenir ou construire du muscle, même en période de sèche

Types courants :

• Whey isolate / concentrate / hydrolysée

• Caséine

• Protéines végétales (pois, riz, chanvre)

2. Qu’est-ce qu’un gainer ? 

Un gainer est un mélange riche en calories, contenant à la fois des protéines et beaucoup de glucides, parfois avec des lipides. Il est conçu pour :

• Créer un surplus calorique important

• Aider les personnes ayant un métabolisme rapide

• Accélérer la prise de poids et de masse musculaire

Idéal pour : les pratiquants maigres ayant du mal à manger suffisamment.

Quand utiliser des protéines ou des gainers ? 

Protéines :

• Après l’entraînement pour récupérer

• Au petit-déjeuner ou en collation

• Pendant une phase de sèche ou de maintien

Gainers :

• En collation (matin ou après-midi)

• Après l’entraînement, si l’objectif est prise de poids

• Pour compléter un apport calorique insuffisant

Comment choisir entre protéines et gainers ? 

Conseils pour une prise de masse réussie

• Combinez supplémentation et alimentation solide

• Ne négligez pas l’entraînement de résistance

• Dormez suffisamment pour favoriser l’anabolisme

• Buvez assez d’eau, surtout avec les gainers riches en glucides